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福字号 金钩鸟贝

产品信息

福字号 金钩鸟贝怎么样

鸟贝也叫石垣贝,因其形状像鸟头而得名,学名鸟蛤,属维纳斯贝目。 生长在辽南沿海纯净冰冷海域的鲜活鸟贝,形似金钩,鲜嫩无比,故而得名金钩鸟贝。金钩鸟贝是鸟贝中的**,口感劲道有弹性,营养丰富。 烹饪时,鸟贝背开,沸水漂烫3秒,即可食用。 鸟贝通常生活在海滩边的泥沙下。鲜活鸟贝的外观艳丽,椭圆形的壳点缀有被凹槽分开的平滑的螺旋状罗纹。铰链骨板很小并且弯曲得很厉害。左瓣的铰链中央有两颗很小的扩散状齿,并与右瓣的一个窄小的齿相吻合。铰链前端延伸成1或2颗侧齿。另一侧有微升起的骨板,与其相连接的是韧带。两瓣的内缘有突出的槽。 推荐吃法 温拌鸟贝 1、鸟贝买回来,用清水清洗干净,用剪刀从背部剪开,把里面的内脏除去 2、锅中烧热水,水开后停火,把处理好的鸟贝肉倒入,用漏勺快速捞出,用凉水过一下    3、然后用辣根、味达美、醋、姜、盐调成汁,倒入拌匀即成 福字号金钩鸟贝为长海县出产,符合国家卫生标准和出口标准 产品详情如下 品名 金钩鸟贝(速冻生制) 等级 一级 捕获区域 大连长海县海域 配料表 鸟贝肉、水 净含量/规格 248克 贮存条件 -18℃以下 保质期 12个月 生产日期 见封口 产品标准号 SC/T 3111 食签备字 210200-SB-1979-2011 食用方法 将贝肉切开后用沸水煮15秒即可凉拌或者炒食。 产地 辽宁省大连市 生产商 大连智慧渔业集团有限公司 地址 大连市长海县小长山乡房身村 经销商 大连智慧海洋生物有限公司 地址 长海县广鹿乡柳条村李屯 电话 0411-83641177 传真 0411-83640177 网址 www.zhihuiyuye.com 生产许可 QS2102 1101 0114 条码 6940551300386

企业简介

大连智慧渔业集团 福字号
大连智慧渔业集团有限公司是集海产养殖、精深加工、研发销售、旅游餐饮为一体的大型综合性产业集团。现拥有大连智慧水产有限公司、大连鹿鼎水产有限公司、大连智慧海洋生物有限公司、大连智慧酒店等全资子公司,主要分布于长海县小长山岛和广鹿岛。公司具有先进的生产设备和检测手段,严格按HACCP食品安全与...【查看更多】

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