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福字号半壳虾夷扇贝

产品信息

福字号半壳虾夷扇贝怎么样

扇贝的特点是鲜,是很多国家代替味精鸡精的**调味品,集团作为长海县主要的半壳贝生产商和加工商和出口商,大部分扇贝产品都用于出口。近年来,随着国内人们逐渐认识到它的价值,其国内销量也与日俱增。 无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉,一种是扇贝的内敛肌,呈白色,很有肉感,另一种则是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软。通常,扇贝中的肉只取内敛肌作为食材,而周围红色的肉则被丢弃。在西方的食谱中,  扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制,或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。在欧洲的食谱中  ,扇贝则会加入乳蛋饼食用,或者煎熟后作为开胃菜食用。在东方的食谱中,日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用,而中国人食用扇贝主要是在广东地区,广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。 推荐吃法: 大蒜用压蒜器压成蒜泥,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热),将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成**,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡精调匀,粉丝用温水泡约30分钟至软,捞起沥干待用,葱切葱丝或者葱花待用将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。 蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸5-6分钟(小个的扇贝蒸3分钟即可),取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上,即可。 福字号虾夷扇贝为长海县出产,符合国家卫生标准和出口标准 产品详情如下 品名 速冻半壳虾夷扇贝(速冻生制) 等级 一级 捕获区域 大连长海县海域 配料表 江珧贝片、水 净含量/规格 850克 带壳 贮存条件 -18℃以下 保质期 18个月 生产日期 见封口 产品标准号 SC/T 3111-2006 食签备字 210200-SB-1926-2007 食用方法 缓化后用沸水煮15秒即可凉拌或者炒食。 产地 辽宁省大连市 生产商 大连智慧渔业集团有限公司 地址 大连市长海县小长山乡房身村 经销商 大连智慧海洋生物有限公司 地址 长海县广鹿乡柳条村李屯 电话 0411-83641177 传真 0411-83640177 网址 www.zhihuiyuye.com 生产许可 QS2102 1101 0114 条码 6949553000218
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大连智慧渔业集团有限公司是集海产养殖、精深加工、研发销售、旅游餐饮为一体的大型综合性产业集团。现拥有大连智慧水产有限公司、大连鹿鼎水产有限公司、大连智慧海洋生物有限公司、大连智慧酒店等全资子公司,主要分布于长海县小长山岛和广鹿岛。公司具有先进的生产设备和检测手段,严格按HACCP食品安全与...【查看更多】

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